Misket Köfteli Ve Bulgur Köfteli Nohut Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Misket Köfteli Ve Bulgur Köfteli Nohut Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 çorba kasesi nohut
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Limon tuzu veya limon
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı un
  • Sıcak su
  • 1 yumurta
  • 1 çat kaşığı tuz
  • 250 gram kıyma
  • Köfte harcı
  • Öncelikle nohutları haşlayalım. Bir gece önceden Ilık suda bekletirseniz pişmesi daha kolay olur.
  • Nohutlar pişerken bir kapta bulguru sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatalım ve yumusamasını bekleyelim.
  • Misket köfte için kıyma ve harcımızı harmanlayıp yoğuralım.
  • Hazır harç kullanmak istemeyenler kendi baharatlarıyla köftelerini hazırlayabilirler.
  • Yoğurma işi bitince misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  • Yumuşayan bulguru un ve yumurtayı ekleyerek yoğuralım.
  • Hamur kıvamını aldığında köfteler gibi parçalar koparıp yuvarlayalım.
  • Nohut yumuşayana kadar kaynadıktan sonra başka bir tencerede doğradığımız soğanları yağda kızartalım salçayı da ekleyip biraz karıştırdıktan sonra misket köfteleri ve Bulgur köftelerimizi bu sosta harmanlayalım.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ev Yapımı Bebek Pudingi Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Bebek Pudingi
    Karaciğer Dostu Enginar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Karaciğer Dostu Enginar Çorbası
    Ev Yapımı Bebek Pudingi Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Bebek Pudingi
    Karaciğer Dostu Enginar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Karaciğer Dostu Enginar Çorbası

    Add Your Comment