Misket Köfteli Nohutlu Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Misket Köfteli Nohutlu Çorba

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 150 gr kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 lt kadar su
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı tepeleme un
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tencereye koyduğumuz suyun içine pirinç ve haşlanmış nohut atılır. Kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
  • Köfteler için kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber yoğrulur. Köfteler misket şeklinde hazırlanır. 3 yemek kaşığı sıvı yağda hazırlanan köfteler rengi dönene kadar kızartılır.
  • Kaynayan pirinç nohuta köfteler atılır ve köfteler piştikten sonra altı kapatılır.
  • Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt ve un derin bir kapta çırpıcı ile karıştırılır.
  • Tenceredeki sıcak sudan bir kepçe alıp terbiye kasesine koyup karıştıralım.
  • Ocağın altı tekrar kısık ateşte açılarak terbiye yavaş yavaş çorbaya karıştırılarak kaynamaya bırakılır. 5dk sonra altı kapatılır. Tuz ve Karabiber servis öncesi eklenir.
  • Tereyağ kızdırılır, içine salça eklenir ve servis ederken çorbanın üzerine dökülür.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Balkabaklı Pekmezli Çorba  5 Ay Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Pekmezli Çorba +5 Ay
    Besleyici Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Terbiyeli Sebze Çorbası
    Balkabaklı Pekmezli Çorba  5 Ay Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Pekmezli Çorba +5 Ay
    Besleyici Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Terbiyeli Sebze Çorbası

    Add Your Comment