Mısırlı Toros Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mısırlı Toros Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım çay bardağı irmik
  • Yarım çay bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • Çay bardağının dörtte üçü sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1-2 yemek kaşığı kıyma (Lezzet vermesi için konmayadabilir)
  • 1 yumurta akı (Sarısını terbiyesi için ayır)
  • 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım limon
  • Yumurtanın sarısı
  • Et bulyon
  • Konserve mısır ya da haşlanmış nohut arzuya göre istenilen tercih edilir
  • İrmik, bulgur, tuz, karabiber bir kaba alınarak sıcak su eklenir. Üzeri kapatılarak 2-3 dk şişmesi beklenir.
  • Kıyma, yumurta rendelenmiş kuru soğan eklenerek yoğurulur. Nohut büyüklüğünde toplar haline getirilir.
  • Diğer tarafta tencerede kaynar suyun(9 su bardak) içine köfteler atılır.
  • 10 dk pişmesi için beklenir.
  • Piştikten sonra mısır ya da nohut ilave edilir.
  • Terbiyesi için yoğurt, un, yumurta, limon karıştırılır. Tencerede ki sıcak sudan üzerine yavaş yavaş karıştırarak terbiye ılıştırılır.
  • Daha sonra tencereye dökülür.
  • Et bulyon bardakta eritilir ilave edilir.
  • Tuz ve kuru nane de ilave edilir.
  • Bir taşım kaynatılır.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Beranın Sabah Kahvaltısı Tarifi
    Önceki
    Beranın Sabah Kahvaltısı
    Muzlu Yoğurt Tarifi
    Sonraki
    Muzlu Yoğurt
    Beranın Sabah Kahvaltısı Tarifi
    Önceki
    Beranın Sabah Kahvaltısı
    Muzlu Yoğurt Tarifi
    Sonraki
    Muzlu Yoğurt

    Add Your Comment