Mısırlı Mercimek Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mısırlı Mercimek Yemeği

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kavanoz (400 ml) mısır konservesi (ya da haşlanmış)
  • 300 ml yeşil ya da kırmızı mercimek
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 domates (bende bir avuç çeri)
  • 1-2 tatlı biber, acı biber de eklenebilir (közlenmiş biber de uygundur)
  • 3 çorba kaşığı Zeytin yağı
  • İstenilen baharatlar, taze öğütülmüş kara biber, tuz (bende çorba çeşnisi)
  • Birkaç dal maydanoz
  • İlk önce mercimeği tuzsuz suda haşlayıp süzün.
  • Soğanı, havucu ve biberleri küçük küp şeklinde doğrayın, domatesleri irice kesin, çeri kullanırsanız ikiye bölün.
  • Sarımsağı minik doğrayıp, ısıtılmış yağa atıp, ufalanmış soğanı, havucu ve biberleri ekleyin (közlenmiş biber kullanırsanız sonra domateslerle ekleyin). Yaklaşık 5 dakika orta ateşte soğanın pembeleşmeye başlayıncaya kadar soteleyin.
  • Sonra domatesleri (+közlenmiş biberi) katıp, baharatları ve tuzu serpip kapalı kapakla kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
  • Süzülmüş mısırı ve mercimeği ekleyip iyice karıştırın ve kapalı kapakla 5-10 daha pişirin.
  • Ateşten alıp kıyılmış maydanoz ve karabiberi serpip servis edin. Hem sıcak hem soğuk halde lezzetli oluyor.
    Afiyet olsun!
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Sütlaç 6  Tarifi
    Önceki
    Bebek Sütlaç 6+
    Bebişlere Kabaklı Mücver Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Kabaklı Mücver
    Bebek Sütlaç 6  Tarifi
    Önceki
    Bebek Sütlaç 6+
    Bebişlere Kabaklı Mücver Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Kabaklı Mücver

    Add Your Comment