1 su bardağı haşlanmış nohut1, 5 2 su bardağına yakın haşlanmış mısır yarması2 su bardağı yoğurt1 yemek kaşığı un1 yumurta sarısıTuz1 yemek kaşığı tereyağNaneMısır yarmasını düdüklü tencerede üzeri geçinceye kadar su konur ve yaklaşık 20 dk pişirilir.Ayrı bir tencerede veya düdüklü tencerede önceden ıslatılmış nohutlar üzeri geçinceye kadar su konur haşlanır.Ayrı bir kapta yoğurt un yumurta sarısı güzelce çırpılır.Mısır yarması ve nohut tencee alınır ve 1 lt su eklenirKaynama noktasına gelen sudan yoğurtlu karışıma yavaş yavaş eklenerek ılıtılmaya çalışılır ve ılınan yoğurtlu karışım mısır yarmalarının üzerine dökülür.Kaynadıktan sonra tuzu ilave edilir. ayrı sos tavasında tereyağ ve nane yakılarak üzerine dökülür. Servis edilir.
Afiyet Olsun.(Visited 28 times, 1 visits today)
