Mis Kokulu Yayla Çorbası (Tavuk Suyuna)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mis Kokulu Yayla Çorbası (Tavuk Suyuna)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz biber
  • Tuz
  • Yıkanan pirinçleri su ile haşlamaya koyalım.
  • Piştiğinden emin olduğumuzda tavuk suyunu ilave edelim.
  • Çorba kaynarken un yumurta sarısı ve yoğurdu iyice çırpalım.
  • Kaynayan çorbanın suyundan yavaş yavaş karışıma sıcak su ekleyip koyu kıvamlı karışımı hem açalım hemde ısıtalım.3 -4 kepçe yeterli olacaktır.
  • Daha sonra yavaş yavaş tencereye dökelim ve bu işlemi yaparken mutlaka kaşık yardımıyla karıştıralım.
  • Karışıma haşlanmış nohutu da ekleyelim ve altı kısık 10 dk daha kaynatalım.
  • Üzeri için yağı biraz yakıp nane ve biberi ekleyelim. kızan yağı çorbaya dökmeden 2 çay kaşığı tuzu ekleyelim.
  • Tuzu çorbanın altını kapatım 2 -3 dk sonra eklemenizi tavsiye ederim. Bence püf noktası bu, böylece çorbanızda kesilme olmayacaktır. Yağıda üzerine gezdirip sıcak sıcak servis edelim. şimdiden herkese afiyet bal şeker olsun.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patates Mücver (1 Yaş ) Tarifi
    Önceki
    Patates Mücver (1 Yaş )
    Bebek Muhallebisi (Bomba) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Muhallebisi (Bomba)
    Patates Mücver (1 Yaş ) Tarifi
    Önceki
    Patates Mücver (1 Yaş )
    Bebek Muhallebisi (Bomba) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Muhallebisi (Bomba)

    Add Your Comment