Mis Kokulu Terbiyeli Şehriye Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mis Kokulu Terbiyeli Şehriye Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • Sıvı yağ yada tereyağ
  • Silme 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 2 litre kadar su ( ben göz kararı koyuyorum suyunu Ama 2 litre kadar olabilir)
  • 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Yarım su bardağı su
  • Çorba piştikten sonra dilediğiniz miktarda tuz
  • Sıvı yağda şehriyeyi rengi değişinceye kadar kavuralım üzerine unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Üzerine naneyi de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra üzerine soğuk suyu boca edelim ve kaynayana kadar kepçe ile yavaş yavaş karıştıralım. ( tel ile veya hızlıca karıştırırsak şehriyeler kırılabilir).
  • Tenceredekiler kaynamaya başladığında altını orta ateş konumuna alalım ve 5 dakika kadar kaynatalım.
    (terbiye için ben kavanoz kullanıyorum daha kolayıma geliyor ama siz blenderda kullanabilirsiniz)
  • Yarım litrelik bir kavanozun içine terbiye malzemelerinin hepsini koyup kapağını kapatıp çalkalayarak hazırlayalım.
  • Tencereden önce bir kepçe sıcak çorbadan terbiyenin üzerine döküp karıştırıyoruz.
  • Sonra sırayla iki kepçe daha ekleyip iyice terbiye ısınınca yavaşça bir yandan kepçeyle tenceredeki çorbayı karıştırıp bir yandan da terbiyeyi dökelim.
  • 5, 10 dakika kadar iyice çorba özleşene kadar kaynasın. ( yoğurt yumurta terbiyesi ile yapılan çorbaların çok fazla kaynatılmaması daha uygundur)
  • Çorbamız hazır olunca altını kapatın ve dilediğiniz miktarda tuzu çorbayı karıştıra karıştıra ekleyin.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Krep ( 8 Ay) Tarifi
    Önceki
    Bebek Krep (+8 Ay)
    Ispanaklı Muzlu Bebek Keki Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Muzlu Bebek Keki
    Bebek Krep ( 8 Ay) Tarifi
    Önceki
    Bebek Krep (+8 Ay)
    Ispanaklı Muzlu Bebek Keki Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Muzlu Bebek Keki

    Add Your Comment