1 su bardağı kırmızı mercimek1 diş sarımsak1 adet soğan2 yemek kaşığı kesme erişte1 tatlı kaşığı pirinç1 tatlı kaşığı bulgur1 yemek kaşığı salça5 yemek kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı pul biber1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağKaynar suÇorba tenceremize önce yağ koyuyoruz. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak tencereye alıp kavuruyoruz.Üzerine bol nane döküyoruz ardından salçayı da kavurduktan sonra sırasıyla mercimek, erişte, bulgur, pirinç, baharatları, tuzu ve kaynar suyu yani tüm malzemeleri ekleyip pişmeye bırakıyoruz.Yaklaşık yarım saatte çorbamız mis gibi olmuş olacak.
Kış aylarında severek içilen bu çorbamıza isterseniz et suyu veya ilikli kemik suyu da ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun🌼🌼🌼(Visited 4 times, 1 visits today)