Mis Gibi Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mis Gibi Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 6 adet tavuk baget but
  • Üzerini geçecek kadar su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 baş soğan
  • 1 adet büyük havuç
  • 1 çay bardağı tel yada arpa şehriye
  • 1 kase ayıklanmış didilmiş tavuk eti
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 adet sıkılmış limon suyu
  • Tuz
  • 6 adet tavuk butunu, 1 adet soğanı, 1 adet havucu, 2 diş sarımsağı, 1 adet patatesi düdüklü tencerede yaklaşık 15-20 dakika düdüklü tencerenin düdüğü ötene kadar haşlayalım.
  • Daha sonra tavuk suyumuzu çorbayı yapacağımız tencereye aktaralım.
  • 1 çay bardağı şehriyemizi de ekleyip, şehriyeler yumuşayana kadar kaynatalım.
  • Tavuğumuzu haşladığımız havucu ben çorbanın içine ezip koyuyorum güzel bir lezzet veriyor.
  • Şimdi çorbamızın terbiyesi hazırlayalım.
  • 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı dolusu un, 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt ve sıktığımız 1 limonunun suyunu mikserle iyice çırpalım.
  • Kaynayan tavuk suyumuzdan 1 kepçeden az su alarak terbiyemizi ılıştıralım.
  • Kaynayan tavuk suyumuzun altını kısarak ılıştırdığımız terbiyemizi yavaş yavaş tavuk suyumuza ilave edelim ve sürekli karıstıralım.
  • 1 kaseye hasladığımız tavuk butlarının 2 sinin etini ayıklayıp, kaynayan çorbamıza ilave edelim.
  • 10-12 dakika kadar pişirelim.
  • En son işlem olarak bir küçük tavaya 3 yemek kaşığı tereyağımızı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberimizi 1 tatlı kaşığımızı tuzumuzu ilave edip, tereyağı kızana kadar karıştıralım.
  • Tereyağı kızınca kaynayan çorbamıza dökelim.
  • 3 dk kadar daha kısık ateşte pişirip servis edebiliriz.
  • Arzu eden servisini doğranmış maydanozla da edebilir. Şimdiden deneyenlere ellerine sağlık, afiyet olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşil Domates Reçeli Tarifi
    Önceki
    Yeşil Domates Reçeli
    Yumuşacık Fırında Kestane Tarifi
    Sonraki
    Yumuşacık Fırında Kestane
    Yeşil Domates Reçeli Tarifi
    Önceki
    Yeşil Domates Reçeli
    Yumuşacık Fırında Kestane Tarifi
    Sonraki
    Yumuşacık Fırında Kestane

    Add Your Comment