Mirik Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mirik Köftesi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Bulgurları üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ile ıslatın. Üzerini kapatıp 15 dk. demlenmeye bırakın.
  • Demlendikten sonra baharatlarını ekleyip yoğurun.
  • Ardından yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
  • Son olarak azar azar unu ekleyip yoğurun ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın (Elinize yapışmaması için elinizi ıslatabilirsiniz).
  • Hazırladığınız köfteleri un serpilmiş tepsiye alarak her tarafının una bulanmasını sağlayın.
  • Tencereye su koyup kaynaması için ocağa alın.
  • Kaynayan suya tuz atın ve köfteleri 10 dk. haşlayın.
  • Haşlanan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
  • Onun üzerine yağda kızdırdığınız toz biberi gezdirin. Afiyet Olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Domates Çorbası
    Önceki
    Domates Çorbası – 5 Dakikada Hazır (Videolu)
    Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi)
    Sonraki
    Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi)
    Domates Çorbası
    Önceki
    Domates Çorbası – 5 Dakikada Hazır (Videolu)
    Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi)
    Sonraki
    Davet Çorbası (Mini Köfteli Anneanne Tarifi)

    Add Your Comment