Mirik Köftesi Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mirik Köftesi Tarifi

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftjasigince bulgur
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yumurta
  • Bir tutam biber
  • sosu için: 1orta boy soğan
  • 1çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber.
  • 1 çorba kaşifi nane
  • Sıvı yağ ve bir tutam tuz
  • Öncelikle bulgurumuzu üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ile demlenmeye bırakıyoruz.
  • On beş dakika demlendikten sonra bulgurumuza birazcık tuz ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
  • Üzerine bir tane yumurta kırıp tekrar yoğuruyoruz.
  • Daha sonra yavaş yavaş un ilave edip biraz daha yoğuruyoruz.
  • Dibine un serpelediğiniz tepsiye yoğurduğumuz köfteyi misket şeklinde yuvarlayıp koyuyoruz. Arada bir elimizi ıslayalım ki köfteler yapışmasın.
  • İşlem bittikten sonra ayrı bir tencerede kaynayan suyun içine yaptığımız köfteleri atıyoruz ve yaklaşık beş dakika kaynatıyoruz dağılmamasına dikkat edelim.
  • Haşlandıktan sonra köfteleri borcamımıza çekiyoruz  suyunu süzüp ayrı bir tavada yağ soğan baharatlar ve naneyi kavuruyoruz.
  • Hazırladığımız sosu köftelerin üzerine döküyoruz.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası (Bebekleriniz İçin Bol Bol Vitaminli) Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası (Bebekleriniz İçin Bol Bol Vitaminli)
    Meyveli Ara Öğün (Bebekler Çok Seviyor) ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Meyveli Ara Öğün (Bebekler Çok Seviyor) (+6)
    Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası (Bebekleriniz İçin Bol Bol Vitaminli) Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası (Bebekleriniz İçin Bol Bol Vitaminli)
    Meyveli Ara Öğün (Bebekler Çok Seviyor) ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Meyveli Ara Öğün (Bebekler Çok Seviyor) (+6)

    Add Your Comment