Mirik Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mirik Köfte

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 adet yumurta
  • 2, 5-3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon, karabiber
  • Tuz
  • Köfteleri bulamak için un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak rendesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Derin bir kaba bulguru koyup üzerine sıcak suyu ekleyin ve üzeri kapalı 5-10 dk dinlendirin.
  • Şişen bulgura yumurta, un, tuz ve baharatları katıp yoğurun.
  • Arada elinizi ıslatarak 10 dk kadar bulguru yoğurun.
  • Bir tepsiye 2-3 yemek kaşığı kadar un koyun.
  • Köfte harcından küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve unlu tepsiye koyun.
  • Bütün harcı arada avuçlarınızı ıslatarak aynı şekilde yapın.
  • Bir tencereye 1 lt kadar su koyup kaynatın.
  • Köfteleri içine atıp 10-15 dk haşlayın ve süzüp bir tabağa alın.
  • Yoğurdu iyice çırpın içine sarımsak rendeleyip karıştırın ve bulgur köftesinin üzerine dökün.
  • Bir sos tenceresine tereyağını koyup eritin üzerine pul biberi koyup kızdırın ve yoğurdun üzerine dökün.
    . . AFİYET OLSUN. .
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Peynirli Yumurtalı Ekmek Tarifi
    Önceki
    Peynirli Yumurtalı Ekmek
    Bol Vitaminli Bebek Bisküvisi (1 Yaş Ve Üstü) Tarifi
    Sonraki
    Bol Vitaminli Bebek Bisküvisi (1 Yaş Ve Üstü)
    Peynirli Yumurtalı Ekmek Tarifi
    Önceki
    Peynirli Yumurtalı Ekmek
    Bol Vitaminli Bebek Bisküvisi (1 Yaş Ve Üstü) Tarifi
    Sonraki
    Bol Vitaminli Bebek Bisküvisi (1 Yaş Ve Üstü)

    Add Your Comment