10 tane ufak beyaz patatesYarım çay bardağı zeytinyağı3 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı tuzYarım su bardağı mısır100 gr sosisYarım çay bardağı siyah zeytin yada zeytin ezmesi2 tane kornişon turşu1 çay bardağı ketçapYarım su bardağı kaşar peyniri rendesi2 su bardağı suİlk olarak patatesleri iyice yıkayın ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye bütün olarak koyun.Üzerine bıçakla çarpı kesin zeytinyağını üzerlerine gezdirin.190 derece ısınmış fırında yumuşayana kadar kontrollü pişirin.Patatesler biraz soğuduktan sonra ortadan dikine kesin bir kaşık yardımıyla içlerini oyun ve içinden çıkan patatesleri başka bir kaba koyun.Çok derin almayın patates çanakları bozulmasın.Patatesleri ilk önce tereyağ ile püre haline getirin sonra mısır, zeytin, tereyağ, tuz, turşu ve ufak ufak doğranmış ve aygazda biraz kızartılmış sosisleri ekleyin yoğurun.Hazırlanan patatesli harcı patates çanaklarının içlerine koyun ve ağzını kapatın.Bu şekilde hepsini bitirin.Yapışmaz ve geniş bir tencereye 2 su bardağı su koyun üzerine patatesleri koyun ve kapağını kapatın.15 dk ya yakın suyunu çekmeye yakın üzerine kaşar rendesi bolca serpin.Eriyince muhteşem bomba kumpirleriniz hazırlar üzerine isterseniz ketçap ile servis edebilirsiniz. ☺️👌🏻💯💯 Afiyetler olsun. 👌🏻💯💯(Visited 12 times, 1 visits today)
