Mercimekli Patatesli Bulgur Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimekli Patatesli Bulgur Köftesi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1,5 su bardağı esmer ince bulgur
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet patates
  • 1 adet irice soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz , kimyon , pul biber
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • Mercimeğimizi ve ince doğranmış patatesi tenceremize alıp,4-5 çay bardağı su ile haşlayalım. Mercimeğimiz tam açılmalı ,patatesimiz eriyecek kıvama gelmeli.
  • Diğer yandan ince yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleştirin.Ateşten almaya yakın salçayı ekleyin.Yağlı soğanda iyice salçayı ezin.
  • Mercimeğimize , salçalı soğanı ve bulgurumuzu ekleyelim.Kimyon pul biber ve tuzunu ayarlayalım.İyice karıştırıp 30 dk kadar demlendirelim.
  • Bekleme esnasında salatamızı hazırlayalım. Maydanoz, kıvırcık marul, taze soğanı ince doğrayalım. Sumak,limonsuyu ve zeytinyağı ile tatlandıralım.
  • Mercimekli karşımı yoğurma kabınıza alın,özdeşleşinceye kadar yoğurun.Köfteniz yoğurma kabınızdan net şekilde ayrılmalı…
  • Köfteleyerek salatanızla servis yapın.
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Kahvaltı ( 6) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Kahvaltı (+6)
    7 Aylık Ek Goda Avokado Tarifi
    Sonraki
    7 Aylık Ek Goda Avokado
    Bebeklere Kahvaltı ( 6) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Kahvaltı (+6)
    7 Aylık Ek Goda Avokado Tarifi
    Sonraki
    7 Aylık Ek Goda Avokado

    Add Your Comment