Mercimekli Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimekli Köfte

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağından bir parmak eksik ince bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı pul biber(acı sevmiyorsanız az ya da hiç atmayın)
  • 1, 5 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 Limon 🍋
  • 1 demet maydanoz
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • Öncelikle mercimek ve suyu tencereye alıp iyice pişene kadar kaynatıyoruz.
  • Pişen mercimeğin üzerine bulgurumuzu ekleyip ocağın altını kapatıp, kapağını kapattığımız tencerede iyice demlenmesini bekliyoruz.
  • Bu arada soğanları ince ince kıyıp sıvı yağ ile öldürüyoruz, kavrulan soğanların üzerine salçaları ekleyip iyice salçayıda pişirip altını kapatıyoruz. Kenarda ılımaya bırakıyoruz.
  • Yaklaşık 15 dk demlenen harcımızın içerisine kavrulan salçalı soğanı ekliyoruz, biraz harmanlayıp üzerine baharatlar, tuz, ve yeşilliklerimiz ile 1 adet limonun suyunu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  • En son elimizle şeklini verip servise uygun hale getiriyoruz😎
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patatesli Waffle Tarifi
    Önceki
    Patatesli Waffle
    Yoğurt İle Yapılan Omlet (Denemeyen Pişman Olur) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurt İle Yapılan Omlet (Denemeyen Pişman Olur)
    Patatesli Waffle Tarifi
    Önceki
    Patatesli Waffle
    Yoğurt İle Yapılan Omlet (Denemeyen Pişman Olur) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurt İle Yapılan Omlet (Denemeyen Pişman Olur)

    Add Your Comment