Mercimekli Köfte Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimekli Köfte Tarifi

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1, 5 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 kuru soğan
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 kaşık biber salçası
  • Yarim paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber, kırmızı biber, kimyon, tuz
  • Mercimeği iyice yıkayıp geniş bir tencerede 4 su bardağı su ile haşlayıp yumuşatalım.
  • Haşlama sonunda atesin altını kapatıp bulguru üzerine dökelim ve karıştırıp ağzını kapatalım.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayıp yağlarla birlikte tavaya alalım ve kavuralım.
  • 2-3 dakika kavurup salçayı ekleyelim .Biraz daha kavurup söndürelim.
  • Baharatları ekleyip tenceredeki haşlanmış mercimeğin üzerine dökelim.
  • Sarımsağı da ince kıyıp ekleyelim.
  • Yeşillikleri ince ince doğrayalım. Bu sırada mercimek soğur.
  • Daha sonra elimizle tenceredeki karışımı iyice yoğurur gibi karıştıralım.
  • Yeşillikleri ekleyip tekrar karıştıralım.
  • Servis tabağına köfteler yapıp yerleştirelim. Yanında turşu ve ayranla harika olur. Afiyet olsun.
  • (Visited 45 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tam Kıvamında Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tam Kıvamında Kırmızı Mercimek Çorbası
    Bebişlere Ara Öğün Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Ara Öğün
    Tam Kıvamında Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tam Kıvamında Kırmızı Mercimek Çorbası
    Bebişlere Ara Öğün Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Ara Öğün

    Add Your Comment