1 su bardağı erişte1 çay bardağı yeşil mercimek1 soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı salça1 çay bardağı bezelye1 domates1 yeşil biber (aci)Tuzisteğe göre Baharat1 yemek kaşığı tereyağıyarım çay bardağı sıvı yağYeşil mercimekler tencerede haşlanır yumuşayıncaya kadar.Erişteler fırın tepsisinde 5 dakika kavrulur (ben evde yapılmış erişte kullanıyorum, makarna eristenin kavrulabilecegini düsünmüyorum) ve sonra tuzlu suda haslanir üzerine tereyağ eklenirDerin bir tencerede sıvı yağ kızdırılır, üzerine küp doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur, sarımsaklar eklenir bir dakika daha kavrulur, ardından biberler ve domates eklenir.5 dakika kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.Salçayı da ekledikten sonra sıra sıra bezelye, yeşil mercimek ve erişteler eklenir.Son olarak baharat ve tuzu ayarlanır. Hem sıcak hemde soğuk servise hazır.(Visited 3 times, 1 visits today)
