2 su bardağı kırmızı mercimek1 orta boy patates1 küçük soğan1 büyük çarliston biber1,5 yemek kaşığı domates salçası1/2 (yarım) yemek kaşığı acı biber salçasıTuzKimyonKarabiberToz kırmızı biber1 limon suyuSoğanımızı, biberimizi küp küp doğruyoruz.Ardından patatesimizi soyup rendeliyoruz.Biber ve soğanımızı sıvı yağ ile birlikte biraz kavuruyoruz.Ardından ölçülerde belirtiğimiz kadar salçamızı ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.Rendelediğimiz patatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Mercimeklerimizi yıkayıp tenceremize ekliyoruz ve 1 – 2 dakika sonra üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip düdüklümüzü kapatıyoruz.Kaynadıktan yani düdüğümüzü kapattıktan sonra bi 10 dakika daha pişirip pirinç süzgecinden az bir şey geçirip üzerine limonumuzun suyunu ekleyip afiyetle yiyoruz.
Afiyet Olsun.(Visited 26 times, 1 visits today)
