Mercimek Köftesi

4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı kırmızı mercimek

2 su bardağı köftelik bulgur

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1, 5 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kimyon

Yarım tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı isotbiber

2 tatlı kaşığı pul biber

Yarım tatlı kaşığı yediturlu

Varsa biraz kurutulmuş reyhan

Nane

Tuz

1 baş kuru soğan

Maydanoz

Mercimeği 3-4 su bardağı kadar su ekleyerek düdüklü tencereye koyun ve 5-7 dakika kadar pişirin -mercimek erimiş olsun

Altını kapatıp bulguru ekleyin ve kapağını kapatın.

Bulgur suyu çekmesini beklerken bir büyük baş soğanı yemeklik doğrayın ve tavaya alın.

Tavada soğanı öldürdükten sonra salçaları ve baharatları ekleyin 2 dakika kavurun ve altını kapatın.

Maydanozu ince ince kıyın.

Bulguru bir yoğurma kabına alın.

Salçalı soğanlı sosu da ekleyin ve yoğurdun.

En son maydanozu ekleyin.

Köfteleri çiğ köfteden büyük elinizle sıkıp tabaklara pay edin.
Afiyet olsun
Not : Yağını ve baharatlarını iyi ayarlayın ara ara tadına bakın özelliklere bulgur çok yağı çeker ayarını anlarsınız zaten. .

(Visited 14 times, 1 visits today)

Arkadaşlarınla Paylaş

Yemek Tarifleri

Tarif yorumları

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Tarif Defterime Ekle

Mercimek Köftesi

Tarifimize başlayalım

Arkadaşlarınla Paylaş

Yemek Tarifleri

Tarif yorumları

Benzer Tarifler:

Add Your Comment Cevabı iptal et