Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimek Köftesi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı isotbiber
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı yediturlu
  • Varsa biraz kurutulmuş reyhan
  • Nane
  • Tuz
  • 1 baş kuru soğan
  • Maydanoz
  • Mercimeği 3-4 su bardağı kadar su ekleyerek düdüklü tencereye koyun ve 5-7 dakika kadar pişirin -mercimek erimiş olsun
  • Altını kapatıp bulguru ekleyin ve kapağını kapatın.
  • Bulgur suyu çekmesini beklerken bir büyük baş soğanı yemeklik doğrayın ve tavaya alın.
  • Tavada soğanı öldürdükten sonra salçaları ve baharatları ekleyin 2 dakika kavurun ve altını kapatın.
  • Maydanozu ince ince kıyın.
  • Bulguru bir yoğurma kabına alın.
  • Salçalı soğanlı sosu da ekleyin ve yoğurdun.
  • En son maydanozu ekleyin.
  • Köfteleri çiğ köfteden büyük elinizle sıkıp tabaklara pay edin.
    Afiyet olsun
    Not : Yağını ve baharatlarını iyi ayarlayın ara ara tadına bakın özelliklere bulgur çok yağı çeker ayarını anlarsınız zaten. .
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Ve Etli Yemek ( Çorba Tadında) (Sahurda Çok Tok Tutuyor) Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Ve Etli Yemek ( Çorba Tadında) (Sahurda Çok Tok Tutuyor)
    Sahura Doyurucu Besleyici Atom Tabağı Tarifi
    Sonraki
    Sahura Doyurucu Besleyici Atom Tabağı
    Yumurtalı Ve Etli Yemek ( Çorba Tadında) (Sahurda Çok Tok Tutuyor) Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Ve Etli Yemek ( Çorba Tadında) (Sahurda Çok Tok Tutuyor)
    Sahura Doyurucu Besleyici Atom Tabağı Tarifi
    Sonraki
    Sahura Doyurucu Besleyici Atom Tabağı

    Add Your Comment