Mercimek Köftesi Yapılışı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimek Köftesi Yapılışı

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağından 1 parmak az ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • Maydanoz
  • 1 tepeleme yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Kimyon, karabiber, pul biber, tuz
  • Mercimekleri yıkayıp 3 çay bardağı su ile haşlayalım.
  • Yumuşayan mercimeğe bulguru ekleyip altını kapatıp demlenmeye bırakalım.
  •  Küp küp doğranmış soğanı sıvı yağda kavurup salçayı ekleyelim.
  • Tuzu ve baharatları bu karışıma ilave edelim. 
  • Dinlenen mercimeğe salçayı ekleyip karıştıralım.
  • En son taze soğanı, maydanozu, sıkılmış limon suyunu ve biraz zeytinyağını ekleyip yoğuralım.
  •  Şekil verip marul ve kornişon turşu ile servis edelim. Afiyet olsun…
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Maraş Usulü Yağlama Tarifi
    Önceki
    Maraş Usulü Yağlama
    Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tereyağlı Mantar Çorbası
    Maraş Usulü Yağlama Tarifi
    Önceki
    Maraş Usulü Yağlama
    Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tereyağlı Mantar Çorbası

    Add Your Comment