Mercimek Çorbası ( Zerdeçallı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimek Çorbası ( Zerdeçallı)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 400 gr Kırmızı Mercimek ( 2 su bardağı)
  • 1 adet Soğan
  • Et suyu
  • Tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı ZERDEÇAL
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı Kimyon ( isteğe bağlı )
  • Tüm malzemeler hazırsa mercimeğimizi güzelce yıkayarak başlayalım.
  • Mercimeklerimizi kaynar su ile ıslatalım kapağı da kapatalım mümkünse 1 gece bekletelim.
  • İkiye böldüğümüz soğanımızı tenceremize alalım beklemeye bıraktığımız mercimeklerimizi suyuyla beraber birleştirelim.
  • Et suyumuzu ve tereyağımızı da ekleyelim.
  • Tuzumuzu da unutmayalım.
  • Hepsini tenceremizde birleştirdikten sonra ocağımızın altını orta ateşte açıp kaynamaya bırakalım, kaynadıktan sonra altını kısalım yaklaşık 15 dk. pişirelim.
  • Kapatmamıza 5 dakika kala zerdeçalımızı ve kimyonumuzu ekleyip, süzgeçten geçirelim.
  • Blendar da daha pürüzsüz olur bir de pratik tabi.
  • Servis yaparken tereyağımızı salçamızı pul biberimizi şöyle karıştırıp üstüne ekleyebiliriz,
    Hatta sadece limon bile. Nefis bir koku göz alıcı bir renk ve tabi harika bir tat. Afiyet olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebe Bisküvisi (Tarçınlı) Tarifi
    Önceki
    Bebe Bisküvisi (Tarçınlı)
    Yoğurt Çorbası (Annemin Özel Tarifi)
    Sonraki
    Yoğurt Çorbası (Annemin Özel Tarifi)
    Bebe Bisküvisi (Tarçınlı) Tarifi
    Önceki
    Bebe Bisküvisi (Tarçınlı)
    Yoğurt Çorbası (Annemin Özel Tarifi)
    Sonraki
    Yoğurt Çorbası (Annemin Özel Tarifi)

    Add Your Comment