Mercimek Çorbası Vitamin Deposu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimek Çorbası Vitamin Deposu

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (varsa)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 litre sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber acı sevme oranına göre kendiniz ayarlayın
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.
  • Sıcak suyumuz hazır olmalı.
  • Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda 5-10 dk kavuruyoruz.
  • Ardından salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Tıraşlayıp doğradığımız havuç da eklenir bi kaç dk daha kavurmaya devam.
  • Sonra mercimekler ilave edilir. Ve üzerini geçecek kadar, kaynar suyu döküyoruz.
  • Önceden hazırlamış olduğunuz et suyunuz varsa 2 kalıp ilave edin. ( fotoğrafta gördüğünüz gibi ben ekledim. )
  • Havuçlar haşlanıp yumuşamışsa çorba pişmiş demektir.
  • Tüpü kapatıyoruz.
  • Tuz ,karabiber ,kimyon ilave edip blendırdan geçiriyoruz çorbamızı.
  • Bu işlemden sonra Katı olursa (ki olacaktır) üzerine kaynar su ilave edip karıştırıyoruz.
  • Su ilave ettikten sonra çorbayı tekrar fokurdayana kadar kaynatıyoruz. Hepsi bu kadar afiyet olsun şimdiden 😊
  • Kıvamını ayarlamak size kalmış biz biraz katı kıvamlı seviyoruz.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sağlıklı Sebze Çorbası
    Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
    Sağlıklı Sebze Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sağlıklı Sebze Çorbası
    Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

    Add Your Comment