Mercimek Çorbası (Nefis Tarif)

Tarifimize başlayalım

1,5 su bardağı kırmızı mercimek

1 soğan

1 küçük patates

1 havuç

1 diş sarımsak

Yarım tavuk bulyon

1 litre su

2 yemek kaşığı sıvı yağ tereyağ da olur

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı nane

Önce soğanı patatesi sarımsağı havucu küp küp doğrayın. Tencereye alın. Üzerine yıkanmış mercimekleri ilave edin.

Üzerine geçecek kadar su ilave edin. (1 litre kadar) Ocağa alın. Üzerine bulyon katın. Güzelce yumuşayana kadar haşlayın.

Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirin. Cezvede yağ pul biber ve naneyi kızdırın. Çorbaya dökün. Afiyetle 💛

(Visited 7 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)