Mercimek Çorbası (Leziz )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimek Çorbası (Leziz )

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy havuç
  • 1 tatlı kaşığı salça (karışık)
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı (silme) un
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kimyon
  • Öncelikle soğanı doğruyoruz (çok küçük doğramaya gerek yok çünkü blendirdan geçireceğiz 🙂 ) tenceremize soğanı ve yağımızı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  • Pembeleşen soğanlara 1 yemek kaşığı un ekleyip kısık ateşte (dikkat dibi tutabilir ) unu biraz kavuruyoruz. daha sonra salçayı ve karabiber pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
  • Daha önceden yıkanmış ve suyu süzülmüş kırmızı mercimekleri ve yıkanıp soyulmuş iri iri parçalara kesilmiş havucu salçalı soğanlı karışıma ekleyip yine kısık ateşte birkaç dakika kavuruyoruz.
  • Sıcak suyu ekleyip (göz kararı ekledim. kıvamına göre ekleyelim sıcak suyu 🙂 )önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca da kısık ateşte mercimekler ve havuçlar pişene kadar pişiriyoruz.
  • Hazır olunca blendirdan geçirip tekrar ocağa alıyoruz tuzu da ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
  • İsteğe bağlı üzerine tereyağın da kırmızı toz biber gezdirebilirsiniz. (ben sade yaptım. böyle çocuklar da çok rahat içebiliyor 🙂 deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    10 Dakikada Leziz Ezogelin Çorbası ( Lokanta Usulü) Tarifi
    Önceki
    10 Dakikada Leziz Ezogelin Çorbası ( Lokanta Usulü)
    Oğluma Kahvaltıya Menemen 10 Ay Tarifi
    Sonraki
    Oğluma Kahvaltıya Menemen 10 Ay
    10 Dakikada Leziz Ezogelin Çorbası ( Lokanta Usulü) Tarifi
    Önceki
    10 Dakikada Leziz Ezogelin Çorbası ( Lokanta Usulü)
    Oğluma Kahvaltıya Menemen 10 Ay Tarifi
    Sonraki
    Oğluma Kahvaltıya Menemen 10 Ay

    Add Your Comment