Mercimek Badı ( Sivas)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mercimek Badı ( Sivas)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 3-4 yemek kaşığı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 4 adet yeşil soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dere otu
  • Baharatlar (pul biber, toz biber, reyhan, tuz)
  • Öncelikle mercimek yıkanır tencereye üstü aşılacak şekilde su konulur iyice pişirilir.
  • Pişen mercimeğin suyu süzülmeden içine ince bulgur dökülür karıştırılır soğuması beklenir.
  • Bir kasede salça soğuk suyla iyice ezilir soğuyan mercimeğin içine dökülür.
  • Kuru soğan, maydanoz, yeşil soğan, dere otu ince ince doğranır mercimeğin içine dökülür.
  • Baharatlar atılır acısı isteğe bağlı olarak atabilirsiniz.
  • İster turşu ister yaprak ister haşlanmış lahana ile yiyebilirsiniz.
    Afiyet olsun..
  • (Visited 15 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yufkalı Sosisler Tarifi
    Önceki
    Yufkalı Sosisler
    Yumurtalı Kuşkonmaz Tarifi
    Sonraki
    Yumurtalı Kuşkonmaz
    Yufkalı Sosisler Tarifi
    Önceki
    Yufkalı Sosisler
    Yumurtalı Kuşkonmaz Tarifi
    Sonraki
    Yumurtalı Kuşkonmaz

    Add Your Comment