Menemenlik Sosla Sebze Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Menemenlik Sosla Sebze Yemeği

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet patates
  • 2 adet yesil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı kadar menemenlik sos (o yoksa 2 adet yesil biber 3 adet domatesi yemeklik doğrayıp soğanla pişirip kullanabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1, 5 su bardağı sıcak su
  • Patates ve patlıcanlar yuvarlak kesilip kızartılır ve havlu kağıt serili tabağa alınıp fazla yağı süzdürülür.
  • Soğanı soyup rendeleyin ve suyunu süzün.
  • Uygun bir tencereye çok az sıvı yağ koyup soğanı da ekleyip biraz kavurun hemen menemenlik sosu ilave edin karabiber pul biber atıp 1 fincan kadar su koyup bir 8, 10 dakika pişirin.
  • Başka bir tencereye patatesler yerleştirilir.
  • Üzerine pişen menemenlik sosun yarısını döküp yerleştirin.
  • Onun üzerine de kızarmış patlıcanlar yerleştirilir ve kalan menemenlik sosu da üzerine döküp yerleştirin.
  • Kapya ve yeşil biber dizilip. Domates salçasına su ilave edin içine karabiber pul biber atıp karıştırın ve yemeğe dökün tuz atıp önce orta ateşte kaynatın daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Piştikten sonra kıyılmış maydanoz serpilir ve servis edilir.
    Afiyet Olsun 🤗🤗🤗
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Etli Ekmek Tarifi
    Önceki
    Etli Ekmek
    Coco Star Kek Tarifi
    Sonraki
    Coco Star Kek
    Etli Ekmek Tarifi
    Önceki
    Etli Ekmek
    Coco Star Kek Tarifi
    Sonraki
    Coco Star Kek

    Add Your Comment