Menemen (soğanlı)

Tarifimize başlayalım

4 adet yumurta

1 adet kuru soğan

2 adet çarliston biber

2 adet domates

3 kaşık zeytin yağı

Karabiber, kırmızı biber, tuz

Soğanı 4 e bölüp doğruyoruz. Biberleri ince kıyıyoruz. Zeytinyağında kavuruyoruz.

Domatesleri rendeleyip kavrulan malzemeye ekliyoruz.

İyice kavrulunca çırptığımız yumurtayı döküp baharatları ve tuzu ekliyoruz.

Karıştırıp kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Hepsi bu. Misler gibi menemenimiz hazır. Afiyetle.

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)