1 kase dövme buğday1 çay bardağı nohut2 kilogram yoğurt1 yemek kaşığı tereyağı1 yumurta2. 5 litre kaynar suBir fiske tuzÖncelikle derin bir tencerede dövme buğdayımızı yıkayıp haşlıyoruz.Nohutumuzu da yıkayıp başka bir tencerede haşlıyoruz.Yoğurdumuzun içine yumurtayı kırıp çırpıyoruzDerin tencerede haşlanan dövme buğdayımızın içine çırptığımız yoğurdu ekleyip durmadan karıştırıyoruzHemen ardından nohutumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.İçerisine tereyağımızı ve bir fiske tuzumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruzKaynar suyumuzu da ekleyip mehirimiz fokurdayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.Fokurdayıp kaynamaya başlayan mehirimizi karıştırmayı bırakıp pişmeye bırakıyoruz.Orta ateşte 40-45 dakika kadar piştikten sonra ocağın altını kapatabiliriz.
İster sıcak İster soğuk servis edebilirsiniz Afiyet Olsun🤗❤️(Visited 11 times, 1 visits today)
