Mehir (Diyarbakır Yöresel Lezzeti)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mehir (Diyarbakır Yöresel Lezzeti)

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase dövme buğday
  • 1 çay bardağı nohut
  • 2 kilogram yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 2. 5 litre kaynar su
  • Bir fiske tuz
  • Öncelikle derin bir tencerede dövme buğdayımızı yıkayıp haşlıyoruz.
  • Nohutumuzu da yıkayıp başka bir tencerede haşlıyoruz.
  • Yoğurdumuzun içine yumurtayı kırıp çırpıyoruz
  • Derin tencerede haşlanan dövme buğdayımızın içine çırptığımız yoğurdu ekleyip durmadan karıştırıyoruz
  • Hemen ardından nohutumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • İçerisine tereyağımızı ve bir fiske tuzumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz
  • Kaynar suyumuzu da ekleyip mehirimiz fokurdayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Fokurdayıp kaynamaya başlayan mehirimizi karıştırmayı bırakıp pişmeye bırakıyoruz.
  • Orta ateşte 40-45 dakika kadar piştikten sonra ocağın altını kapatabiliriz.
    İster sıcak İster soğuk servis edebilirsiniz Afiyet Olsun🤗❤️
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeğimin Balkabaklı Tatlısı ( 6) Tarifi
    Önceki
    Bebeğimin Balkabaklı Tatlısı (+6)
    Zerdeçallı Çorba Tarifi
    Sonraki
    Zerdeçallı Çorba
    Bebeğimin Balkabaklı Tatlısı ( 6) Tarifi
    Önceki
    Bebeğimin Balkabaklı Tatlısı (+6)
    Zerdeçallı Çorba Tarifi
    Sonraki
    Zerdeçallı Çorba

    Add Your Comment