Mehir Çorbası (Adıyaman )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mehir Çorbası (Adıyaman )

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 orta boy kabak(veya patlıcan)
  • 1 orta boy domates
  • 1 tane yeşil biber (ister acı ister tatlı)
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 2. 5 su bardağı yoğurt
  • Orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Su tencereye alınır, içine küp küp doğranmış kabak, domates, biber ve tuz konulur kaynamaya bırakılır. (benim 1 biberim çok acıydı doğramadan koydum biraz acılık versin diye. piştikten sonra geri çıkardım. tatlı olanı da doğrayıp koydum. ).
  • Kaynamaya başlayınca bulgur atılır.
  • Tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirilir.  Sonra ocaktan alınır.
  • Bu aşamada daha cıvık isterseniz yada daha kötü isterseniz suyunu istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
  • Çırpılan yoğurt sıcak tencereye boşaltılarak karıştırılır.
  • Minik minik doğranan soğan yağda kavrulur.  En üstüne dökülür.
  • Sonra ister sıcak ister soğuk servis edilir.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Teremyağlı Kemik Suyuna Tarhana Tarifi
    Önceki
    Teremyağlı Kemik Suyuna Tarhana
    Havuçlu Ton Balığı Çorbası ( 1yaş) Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Ton Balığı Çorbası (+1yaş)
    Teremyağlı Kemik Suyuna Tarhana Tarifi
    Önceki
    Teremyağlı Kemik Suyuna Tarhana
    Havuçlu Ton Balığı Çorbası ( 1yaş) Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Ton Balığı Çorbası (+1yaş)

    Add Your Comment