Maraş Usulü Tarhana Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Maraş Usulü Tarhana Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 salata kasesi maraş tarhanası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 lt. sıcak su
  • Gelelim tarifimize, tarhanamızı yıkayıp tencereye koyalım.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup ister akşamdan ister bir iki saat evvel ıslatalım.
  • Kapağını kapatıp iyice yumuşamasını bekleyelim.
  • Sonra altını açıp 15 dakika kaynatalım.
  • Blendırdan geçirelim.
  • Biraz daha su ilave edelim.
  • Çok katı veya çok duru olmasın.
  • Orta kıvamda olacak.
  • 15 dakika daha pişmeye bırakalım.
  • Biz bu arada sosunu hazırlayalım.
  • Tavaya yağları koyalım.
  • Eriyince ezilmiş sarımsağı ilave edelim.
  • Pulbiber ve naneyi katıp altını kapatalım.
  • Sosu çorbamıza dökelim.
  • Az miktar ayırıp üzerini süsleyelim.
  • Tuzunu kendinize göre ayarlayın.
  • Bu çorbaya isteyen az birşey biber salçası koyabilir.
  • Sonradan iki üç kaşık yoğurt katabilirsiniz.
  • Çorbadan koyup ılıtarak.
    Deneyenlere afiyet şifa olsun.
  • (Visited 38 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kayısı Reçeli Tarifi
    Önceki
    Kayısı Reçeli
    Fıstık Ezmesi Tarifi
    Sonraki
    Fıstık Ezmesi
    Kayısı Reçeli Tarifi
    Önceki
    Kayısı Reçeli
    Fıstık Ezmesi Tarifi
    Sonraki
    Fıstık Ezmesi

    Add Your Comment