Mantılı Ve Bulgurlu Yoğurt Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mantılı Ve Bulgurlu Yoğurt Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kadar mantı
  • 1/2 (yarım) su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 lt su / et suyu
  • Tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • Pul biber, kekik, nane
  • Tencereye suyu / et suyunu koyun. Kaynayınca içine mantıları atın. Mantılar su yüzeyine çıkınca haşlanmış demektir.
  • Bu esnada bulguru ekleyin. Bir yandan terbiyesini hazırlayın. Un, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın.
  • Bulgurlar yumuşayınca çorbanın suyundan 2 kepçe terbiyeye koyup hızlıca karıştırın (terbiyeyi ılık hale getirin ki kesilme olmasın).
  • Daha sonra terbiyeyi çorbaya ilave edin bu esnada çorbayı devamlı ve hızlıca karıştırın.
  • Kaynayınca tuzu ve baharatları ilave edin ve karıştırıp ocaktan alın. Ben et suyu kullandım ve çorbamın çok yağlı olmaması için baharatları tereyağı ile tekrar kızdırmadın. Siz isterseniz tereyağın da kızdırıp o şekilde ilave edebilirsiniz.
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Terbiyeli Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Terbiyeli Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası
    Terbiyeli Yayla Çorbası (İftara Özel) Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Yayla Çorbası (İftara Özel)
    Terbiyeli Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Terbiyeli Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası
    Terbiyeli Yayla Çorbası (İftara Özel) Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Yayla Çorbası (İftara Özel)

    Add Your Comment