Mantı Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 kase minik mantı

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı tuz

Yaklaşık 5 su bardağı kaynatılmış su

Tereyağı eritip salçayı katın.

Salçayı su ile açıp iyice eritin.

Kaynamış suyu yavaş yavaş eklemeye başlayın.

Bir kez de ocakta orta ateşte o şekilde kaynasın.

Daha sonra mantıyı katın. Ve pişmeye bırakın.

Ben çorba için minik Kayseri mantısı tercih ediyorum. Elmacıoğlu ve Kaşıkla markasının mantıları.

Mantılar pişince nane ve tuzunu atıp 2 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatın.
AFİYET OLSUN 😋

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)