Mantarlı Yumurta (Kapya Biberli)

Tarifimize başlayalım

1 paket kültür mantarı

2 adet yumurta

4 adet kapyabiber

1 kaşık tereyağı

1 tutam maydanoz

1 tatlı kaşığı acı biber

Üzeri için kaşar

Mantarlarımızı ve kapya biberlerimizi yıkayalım öncelikle.

Bir tencereye sıvı yağ ile birlikte tereyağımızı ekleyelim.

Ardından kapya biberleri tencereye alıp hafif kavuralım.

Daha sonra mantarlarımızı da ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.

Mantarlar suyunu çektikten sonra tuzumuzu ve acı biberimizi atalım.

2 yumurtamızı da ekleyip pişirmeye bırakalım.

Son olarak rendeleğimiz kaşarları mantarların üzerine serpelim, afiyet ile yiyelim.

(Visited 13 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)