Mantarlı Köz Biberli Salata

Tarifimize başlayalım

2 paket mantar

1 kutu mısır tanesi

3 adet kırmızı biber

3 adet salatalık turşusu

Tuz, sıvı yağ

1 adet limon

Mantarları yıkayıp tencereye alıp haşlayacağımız şekilde su dolduruyoruz.

Suyumuzun içerisine yarım limon sıkıp 15-20 dk yani mantarlar yumuşayana kadar haşlıyoruz.

O arada kırmızı biberlerimizi ocakta közlüyoruz .

Haşlanan mantarları süzdürüp küçük küçük doğrayıp kasemize alıyoruz .

Közlenen biberleri de doğrayıp ekliyoruz turşumuzu doğrayıp ekliyoruz .

Üzerine mısır tanesi, sıvı yağ, tuz, limon ekledikten sonra karıştırıp servis yapabilirsiniz.
Herkese afiyet olsun 😊

(Visited 8 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)