1 çorba kaşığı chia tohumu2 çorba kaşığı süt/su2 yumurta2 büyük kestane mantarıBiraz tulum peyniriTereyağÖncelikle tohumu sütte yada suda 10 dakika kadar bekletiyoruz.Bu sırada mantarları doğruyoruz.Ben kestane kullandım ama siz kültür yada istiridye mantarı kullanabilirsiniz.Yumurtaları tohumla çırpıp üzerine tulum peynirini ufalıyorsunuz.Tuzlu olmak şartıyla başka peynirde kullanabilirsiniz çünkü bu tarifte tuz kullanılmıyor.Mantarları tavada biraz öldürüyoruz ve üzerine karışımı ilave ediyoruz.İlk başta yumurta biraz pişene kadar orta ateşte sonrasında da kısığa alıp yumurtayı içten içe pişiriyoruz.Böylelikle dibi pişmiş üstü yumuşak oluyor.Tavadan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi istediğiniz karışımla da gerçekleştirebilirsiniz. Sırf peynirle, 1 tatlı kaşığı pesto sosla yada maydanozla gibi☺damak zevkinize göre yani. Tekrardan afiyet olsun.(Visited 4 times, 1 visits today)
