400-500 gram taze kültür mantarı (birkaç çeşit kullanmanızı tavsiye ederim. Ben de biraz kuru orman mantarlarını haşlayıp ekledim)1 soğan1 avuç kadar dilimlenmiş kornişon turşusu1 avuç kadar kıyılmış kapari150 gram kadar süt kremasıTuz (ya da vegeta) kara biber, sumak3 çorba kaşığı zeytin yağı(Visited 6 times, 1 visits today)