Mantar Kokoreç

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mantar Kokoreç

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200 gr İstridye mantarı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biberi
  • 1 adet yeşil kapya biberi
  • 1 adet domates
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • Mantarı köklerinden ayıralım. Yıkarken bol su da değil çeşme altında akıtarak yıkayalım.
  • Mantar sünger gibidir suyu emer. Yıkadıktan sonra hafifçe suyunu sıkalım. Küçük küçük doğrayalım.
  • Biberlerin tohumlarını ayıklayıp küp küp doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım.
  • Domatesi de tohumlarını ayıklayıp küp küp doğrayalım.
  • Uygun bir tavaya zeytinyağı ve soğanları alıp biraz çevirelim.
  • Sırasıyla mantarı, biberleri ve en son domatesleri alıp orta ateşte karıştırarak pişirelim. Sulanmamasına dikkat edelim.
  • Tuzunu ve baharatlarını da ekleyelim, karıştıralım.
  • Uygun bir ekmeğin arasına doldurup afiyetle yiyelim. 💞
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patatesli Omlet (Çok Pratik) Tarifi
    Önceki
    Patatesli Omlet (Çok Pratik)
    Dereotlu Patatesli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Dereotlu Patatesli Omlet Tarifi
    Patatesli Omlet (Çok Pratik) Tarifi
    Önceki
    Patatesli Omlet (Çok Pratik)
    Dereotlu Patatesli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Dereotlu Patatesli Omlet Tarifi

    Add Your Comment