Mantar Köftesi (Kesinlikle Denemenizi Tavsiye Ediyorum)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mantar Köftesi (Kesinlikle Denemenizi Tavsiye Ediyorum)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo mantar
  • 5-6 adet kuru domates
  • 3 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 adet küçük salatalık (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Tuz
  • Mantarlarımızın kabuklarını soyup yıkadıktan sonra incecik olacak şekilde kıyıyoruz.
  • ,Kuru domates ve maydanozu da incecik kıyıp üzerine ekliyoruz.
  • Soğan ve sarımsağı da rendeleyip üzerine ekliyoruz.
  • Son olarak bütün baharatları, galeta ununu, salçayı ekleyip yoğuruyoruz.
  • Şekil veriyoruz.Tavamız iyice ısınınca içine 1 yemek kaşığı yağ döküp yayıyoruz. Hızlıca köfteleri yerleştirelim ve dikkatli bir şekilde orta ısıda altı iyice kızarana kadar pişirelim.
  • Altı kısım pişince spatula yardımıyla dağılmamasına özen göstererek köfteleri çevirelim. (çabuk dağılabiliyor o yüzden dikkatli olalım)
  • Köfteleri çevirdikten sonra tavanın yan kısmından 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yayılmasını sağlayalım. İyice piştikten sonra servis edebilirsiniz.
  • Sos için büyük bir kaseye yoğurt ve diğer malzemeleri katıp iyice karıştıralım.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ekmekli Omlet Tarifi
    Önceki
    Ekmekli Omlet
    Teremyağlı Barbunya Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Barbunya
    Ekmekli Omlet Tarifi
    Önceki
    Ekmekli Omlet
    Teremyağlı Barbunya Tarifi
    Sonraki
    Teremyağlı Barbunya

    Add Your Comment