Malatya Usulü Yoğurtlu Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Malatya Usulü Yoğurtlu Köfte

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 kase köftelik bulgur (yani yarma)
  • Su
  • Tuz
  • Yarım kilo ıspanak
  • Yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 kaşık sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • Bulgura 1 tatlı kaşığından biraz az tuz atıp ılık su ile hafif üzerini geçecek kadar ıslatın. Eğer unlu bulgur bulamazsanız çiğ köftelik bulgura 2 kase una 2 tatlı kaşığı un koyun, ıslatın.
  • 10-15 dk dinledikten sonra yoğurup küçük küçük koparıp şekil verin parmağınızın arasında.
  • Sonra kaynayan suya yavaşça atın.
  • Köfte haşlanınca ıspanakları koyun. 5 dakika sonra çıkarıp süzün.
  • Soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırın.
  • Üzerine hazırladığınız pul biberden gezdirin. Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patates Çorbası (Yalancı Kelle Paça) Tarifi
    Önceki
    Patates Çorbası (Yalancı Kelle Paça)
    Keşkek (Tencerede) Tarifi
    Sonraki
    Keşkek (Tencerede)
    Patates Çorbası (Yalancı Kelle Paça) Tarifi
    Önceki
    Patates Çorbası (Yalancı Kelle Paça)
    Keşkek (Tencerede) Tarifi
    Sonraki
    Keşkek (Tencerede)

    Add Your Comment