Bir miktar kıyma1 küçük boy soğan ( rendesi)1 diş sarımsak (rendesi)1 tatlı kaşığı biber salçasıKarabiberKırmızı pul biberTuzBir miktar bulamak için, un1 adet orta boy soğan(ince doğranmış)1 adet tatlı sivri biber (ince ufak doğranmış)2 adet sarımsak (rendesi)Bir miktar domates salçası ve biber salçasıYarım çay bardağı resimde gördüğünüz makarna1 tatlı kaşığı sumak2 tatlı kaşığı kekik1 yemek kaşığı UnKırmızı toz biberKırmızı pul biberTuz1 yemek kaşığı tereyağı1 miktar zeytinyağı(çorbamıza istenirse tavuk suyu veya kemik suyu kulana bilirsiniz)Öncelik köftemizi yapalım (köfte miktarını isteğe bağlı azalta veya çoğalta bilirsiniz size kalmış)Düz bir tepsiye az un koyun ve misket şeklinde köftelerimizi yapın una bulayın ve buzdolabına koyun. Diğer işlemleri yapana kadar beklesin.Çorbamızı yapalım. Bir çorba tenceresine soğanı biberi sarımsağı koyun az tereyağı ve zeytin yağı koyun kavurun. Pembeleşince unu koyun.Kokusu çıkana kadar kavurun üzerine salçaları kırmızı toz biberi koyun kavurun. Et suyu veya suyla da yapabilirsiniz.Su koyun karıştırın yeteri kadar fazla koymayın çok sulu olmasın. kaynamaya başlayınca tuz ve makarnasını koyun karıştırın.Makarna pişene kadar biz bu arada köftelerimizi bir tavaya az zeytinyağı koyun ve misket köfteleri kızartın makarna pisince kaynayan çorbamıza misket köfteleri aktarın karıştırın.5-10 dakika kaynayınca üzerine karabiber kırmızı pul biberi sumağı tuzu kekiği koyalım. Çorbamız ne katı nede sulu olmasın ve sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN.(Visited 10 times, 1 visits today)
