Lutenitsa

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lutenitsa

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 kg kırmızı ve yeşil biberler
  • 2 kg domates
  • 1 kg patlıcan
  • 3 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 1 baş sarımsak yarısı
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • Yarım bardak sirke
  • Tuz, kekik (Öğütülmüş)
  • Patlıcanları, biberleri, kabağı ve domatesi fırında ve ya ocakda közleyip kabuklarını soyup küçük doğrayalım.
  • Havuçları çok az haşlıyıp doğruyalım.
  • Önce tencereye domatesleri ilave edip karıştıralım. 5dakika sonra közlenmiş patlıcanları, biberleri, kabakları ve sarımsakları ilave edip ara sıra karıştırarak pişirelim.
  • Domatesler suyunu çekince, sıvı yağ, sirke, kekik ve tuzu ekleyip sirke suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Sıcak suda kavanozları iyi yıkıyoruz.
  • Sıcak – sıcak kavanozlara doldurup ağzını sıkı kapatıoruz. En nihayet kavanozu ters çevirip üstünü kapatıp 1 gün bekletin. Dolaplara yerleştiriyoruz.
    İsteye bağlı blanderden geçire bilersiniz.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sütlü Tel Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sütlü Tel Şehriye Çorbası
    Patatesli Havuçlu Çorba Tarifi
    Sonraki
    Patatesli Havuçlu Çorba
    Sütlü Tel Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sütlü Tel Şehriye Çorbası
    Patatesli Havuçlu Çorba Tarifi
    Sonraki
    Patatesli Havuçlu Çorba

    Add Your Comment