Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lokanta Usulü Tavuk Suyu Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gr tavuk eti
  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 3-4 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Tavuk etlerini tencereye koyup üzerine su ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar haşlayın.
  • Haşlanan tavuk etlerini didikleyin ve bir kenarda bekletin.
  • Başka bir tencereye yağı koyun.
  • Yağ ısınınca içine tel şehriyeyi ve baharatları ilave edip, şehriyeler pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından unu ilave edin ve 1-2 dk daha kavurun.
  • Unun açılması için 1 su bardağı soğuk suyu ekleyip karıştırın.
  • Daha sonra kenarda duran tavuk suyunu ekleyin.
  • Şehriyeler yumuşayıp şişene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
  • Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırpın.
  • Şehriyeler yumuşayınca çorbanın suyundan 1-2 kepçe terbiyeye dökün bu esnada terbiyeyi devamlı karıştırın.
  • Ilık hale gelen terbiyeyi çorbaya ilave edin (dökerken kesilmesin diye çorbayı devamlı karıştırın)
  • Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca tavuk etlerini ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
    💁 Kıvamına göre şu ilavesi yapabilirsiniz.
    . . AFİYET OLSUN. .
  • (Visited 36 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tuzlu Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tuzlu Yoğurt Çorbası
    5 Aylık Bebekler İçin Tarifi
    Sonraki
    +5 Aylık Bebekler İçin
    Tuzlu Yoğurt Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tuzlu Yoğurt Çorbası
    5 Aylık Bebekler İçin Tarifi
    Sonraki
    +5 Aylık Bebekler İçin

    Add Your Comment