Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 adet havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1. 5 çay kaşığı tuz
  • 1. 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı soğuk su
  • İlk olarak mercimekleri yıkadım ve tencereye aldım.
  • Üzerine 6 bardak sıcak suyu ve tuzunu ekleyip 20 dakika mercimekler yumuşayana kadar pişirdim.
  • Havuç, patates ve soğanı rendeleyip sırasıyla tencereye ekledim.
  • Havuç ve patates yumuşayınca mikserden geçirdim. (Tamamen pürüzsüz olması için ben mikserden sonra ince süzgeçten de geçiriyorum).
  • Başka bir tencerede tereyağını eritip unu ekledim ve unun kokusu çıkana kadar kavurdum.
  • İçine 1 su bardağı soğuk suyu yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam ettim.
  • Öteki taraftaki süzgeçten geçirdiğim mercimek karışımını yavaşça unun üstüne ekleyerek karıştırdım (Katılık oranına göre su ekleyebilirsiniz. İsteğe göre tuz eklemesi de yapabilirsiniz).
  • Çorbayı 10 dakika daha kaynatıp isteğe göre süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Balkabaklı Pankek (Yumurtasız Sütsüz) ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Pankek (Yumurtasız Sütsüz) (+6 Ay)
    Bakla Boranisi Tarifi
    Sonraki
    Bakla Boranisi
    Balkabaklı Pankek (Yumurtasız Sütsüz) ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Pankek (Yumurtasız Sütsüz) (+6 Ay)
    Bakla Boranisi Tarifi
    Sonraki
    Bakla Boranisi

    Add Your Comment