Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası (Kemik Sulu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası (Kemik Sulu)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 parça kemik (ilikli olsun)
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 küçük boy patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • İlk olarak mercimeğimizi ve kemiğimizi ocağa koyup mercimekler iyice kaynayana kadar pişiriyoruz.
  • Daha sonra ayrı bir tava da yağımızı eritip içine soğan ve patatesi küp küp doğrayıp atıyoruz.
  • Daha sonra unumuzu ekleyip kavuruyoruz en son salça mızı da ekleyip nanesini koyup kavuruyoruz.
  • Kaynayan mercimeğimizin içine hazırladığımız harcını ekleyip 15 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Daha sonra çorbamızı bulunduğu tencereden başka bir tencereye süzerek geçiriyoruz bunun için süzek yada keygür kullanabiliriz.
  • Süzdükten sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz ve sosunu hazırlıyoruz.
  • Küçük bir tavaya yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı pul biberi koyup ısıtıyoruz ama kaynamamalı ve biberler yanmamalı.
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bağırsakları Çalıştıran Vitaminli Çorba Tarifi
    Önceki
    Bağırsakları Çalıştıran Vitaminli Çorba
    Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası  (İnebolu Yöresine Has) Tarifi
    Sonraki
    Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has)
    Bağırsakları Çalıştıran Vitaminli Çorba Tarifi
    Önceki
    Bağırsakları Çalıştıran Vitaminli Çorba
    Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası  (İnebolu Yöresine Has) Tarifi
    Sonraki
    Mısır Unlu Kara Lahana Çorbası (İnebolu Yöresine Has)

    Add Your Comment