Lokanta Usulü Morlahana

Tarifimize başlayalım

1 adet orta bol mor lahana

1,5 yemek kaşığı tuz

Yarım çay bardağı sirke

Yarım çay bardağı limon suyu

Öncelikle lahanamızı ince ince doğruyoruz (Patates soyacağı ile çok ince şekilde doğranıyor)

Sonra bol suda iyice yıkıyoruz.

Ardından bir süzgeç yardımıyla yarım saat suyunun süzülmesini bekliyoruz.

Lahanamızı uygun bir kaba alarak tuzunu sirkesini ve limonunu ekliyoruz ardından iyice elimizle yoğuruyoruz.

Son olarak hava alamayacak bir kaba alarak buzdolabına kaldırıyoruz
iki gün sonra turşumuz yenmeye hazır.

İster yemeklerin yanına ister de salatalarınızın içine atarak tüketebilirsiniz.

(Visited 2 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)