Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Tek Kelime İle Nefis)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Tek Kelime İle Nefis)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 5-6 su bardağı su
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tavuk bulyon
  • Bir düdüklü tencerede sıvı yağı koyup kuru soğanları yemeklik küçük küçük doğrayıp kavuralım.
  • 3-4 dk kavurduktan sonra rendelenmiş havucu ekleyip tekrar kavuruyoruz, patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp tencerenin içine ilave edelim. 1-2 dk daha kavuralım.
  • Kırmızı mercimeği bol soğuk suda yıkayalım, ve tencerenin içine ilave edelim.
  • Üzerine 5-6 su bardağı soğuk su ilave edip içine tavuk bulyon, az tuz(sonradan gerekirse ilave edilir), kimyon(şişkinliği önler), ilave edip düdüklüğünün kapağını kapatıyoruz, ve kaynadıktan sonra 20 dk pişiriyoruz.
  • Sizin de düdüklünüz daha çabuk pişiriyorsa ona göre ayarlayın vaktini.
  • Zaman geçince düdüklü soğuduktan sonra kapağını açıp blenderden geçirelim çorbayı.
  • Ayrı bir tavada sıvı yapı kızdırıp kuru nane ve pul biberi kızdırıp, ister çorbayı servis ederken üzerine dökelim, ister çorbaya tenceredeyken ilave edip karıştıralım. Çok nefis ve her kesin tarif sordu bir çorba. 😋
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sütlü Çorba Tarifi
    Önceki
    Sütlü Çorba
    Havuçlu Patatesli Bebek Püresi Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Patatesli Bebek Püresi
    Sütlü Çorba Tarifi
    Önceki
    Sütlü Çorba
    Havuçlu Patatesli Bebek Püresi Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Patatesli Bebek Püresi

    Add Your Comment