1 su bardağı kırmızı mercimek1 adet kuru soğan1 adet havuç1 adet patates5-6 su bardağı suSıvı yağPul biberNane1 çay kaşığı kimyonTavuk bulyonBir düdüklü tencerede sıvı yağı koyup kuru soğanları yemeklik küçük küçük doğrayıp kavuralım.3-4 dk kavurduktan sonra rendelenmiş havucu ekleyip tekrar kavuruyoruz, patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp tencerenin içine ilave edelim. 1-2 dk daha kavuralım.Kırmızı mercimeği bol soğuk suda yıkayalım, ve tencerenin içine ilave edelim.Üzerine 5-6 su bardağı soğuk su ilave edip içine tavuk bulyon, az tuz(sonradan gerekirse ilave edilir), kimyon(şişkinliği önler), ilave edip düdüklüğünün kapağını kapatıyoruz, ve kaynadıktan sonra 20 dk pişiriyoruz.Sizin de düdüklünüz daha çabuk pişiriyorsa ona göre ayarlayın vaktini.Zaman geçince düdüklü soğuduktan sonra kapağını açıp blenderden geçirelim çorbayı.Ayrı bir tavada sıvı yapı kızdırıp kuru nane ve pul biberi kızdırıp, ister çorbayı servis ederken üzerine dökelim, ister çorbaya tenceredeyken ilave edip karıştıralım. Çok nefis ve her kesin tarif sordu bir çorba. 😋(Visited 11 times, 1 visits today)
