Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 2 adet patates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Lokanta usulü mercimek çorbası yapımı için; derin bir tencere içine yıkanmış 1 buçuk su bardağı kırmızı mercimek koyun.
  • Diğer tarafta 1 adet büyük boy havuç, 2 adet patates ve 1 adet kuru soğanın kabuklarını soyun.
  • Büyük küpler halinde kesin.
  • Tencerenin içine koyun.
  • 2 su bardağı et suyu ve 4 su bardağı sıcak su dökün.
  • Çorbayı orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın.
  • Daha sonra ocağın altını kısıp, mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Çorba piştikten sonra içine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 taşım daha kaynatın.
  • Ardından çorbayı blenderdan geçirip, tekrar 1-2 taşım kaynatın.
  • Hazırladığınız lokanta usulü mercimek çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
  • İsteğe göre çorbanın üzerine tereyağ ve sıvı yağ içinde hafifçe kızdırılmış pulbiber dökebilirsiniz.
    Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, 1-2 taşım daha kaynatabilirsiniz. 🍲
  • (Visited 18 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    İrmikli Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    İrmikli Mantar Çorbası
    Aş Otlu Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Aş Otlu Köfteli Yoğurt Çorbası
    İrmikli Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    İrmikli Mantar Çorbası
    Aş Otlu Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Aş Otlu Köfteli Yoğurt Çorbası

    Add Your Comment