Lokanta Usulü İşkembe Çorbası

Tarifimize başlayalım

Dondurulmuş paketli işkembe (400-500 gr civarı)

Haşlamak için (Kokusunun gitmesi için)

1 bütün soğan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı civarı sirke

1, 5 litre civarı kaynar su (Daha fazla da ilave edilebilir)

Et suyu-tavuk suyu herhangibi biri

Yoksa eğer 2 adet bulyon (Tavuk veya et olabilir farketmez)

1, 5 dolu yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

2-3 yemek kaşığı limon suyu

Yarım çay bardağı kadar soğuk su

2 dolu yemek kaşığı tereyağı veya margarin

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sarımsak ,limon ,sirke

(Visited 266 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)