2 su bardağı kırmızı mercimek1 adet havuç2 yemek kaşığı un1 büyük soğan1 limonun yarısı (pişirmede kullanılacak)1. 5 litre kadar suSıvı yağTuz, karabiber, pul biber, nane (isteğe göre)İlk olarak soğanlarımızı küp küp doğruyoruz.Tencereye biraz sıvı yağ koyup soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Pembeleşen soğanlarımıza 2 yemek kaşığı unu ilave ediyoruz.
(Fakat burada önemli bir husus unu kavururken ocağın altını kısıyoruz ki birden yanmasın)Unu ilave ettikten sonra rendelediğimiz havucu ve yıkadığımız mercimekleri ilave ediyoruz.Bu şekilde 5, 10 dakika kavuruyoruz.Üzerine 1. 5 litre kadar su ilave ediyoruz ve 1 limonun yarısını iyice yıkayıp küçük 3 parçaya ayırıyoruz kabuğuyla birlikte çorbaya atıyoruz.Yarım saat kadar kaynamaya bırakıyoruz.Mercimekler ve havuç piştiği zaman içerisinden limonları alıp çorbamızı robottan geçiriyoruz.Ayrı bir küçük tavaya; sıvı yağ, pul biber, nane, karabiber baharatlarımızı kavuruyoruz pişen çorbamıza tuzla beraber ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
Afiyet olsun 🙂(Visited 2 times, 1 visits today)
