Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 125 gr tereyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 2. 5 su bardağı(yarım litre) süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Hazır çikolata sosu
  • (ben içine biraz çikolatada koydum)
  • Hazır çikolata sosu yoksa kendiniz yapabilirsiniz
  • 2. 5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı(silme) un
  • 1 yemek kaşığı(silme) nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Yarım yemek kaşığı tereyağ
  • Öncelikle uygun bir tencerede yağımızı eritmekle işe koyulalım yağ eriyince suyu ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
  • Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp unu azar azar ilave edelim bir tahta kaşıkla yada spatulayla iyice karıştırarak toparlanana kadar pişirelim.
  • Hamur pişince ocağın altını kapatalım.
  • Hamur soğurken bir tarafta kremayı hazırlayalım.
  • Vanilya hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye koyup kanynayana kadar sürekli karıştıralım.
  • Kaynayınca altını kısıp bir kaç dakika daha pişmeye bırakalım sonra ocağın altını kapatalım.
  • Ilık olan kremaya vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
  • Soğuyan hamura yumurtaları teker teker kırıp güzelce yedirelim. (hamur sıcakken yumurtaları eklersek yumurta içinde pişer)
  • Hamur hazır olunca sıkma torbasına koyalım yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkalım.
  • Sıkma torbanız yoksa kaşık yardımıyla hamurlarınızdan küçük küçük alıp tepsiye koyabilirsiniz.
  • Sıkma torbasıyla sıkarsanız en son hamurların üstünü elinizi suya batırıp düzeltin ki şekli güzel olsun.
  • Tüm hamurlar bitince önceden ısıtılmış 175° fırında hamurlar içi puf olana kadar 30-35 dakika pişirelim.
  • Püf noktası olarak hamurlar pişmeden bu süreden önce fırını açarsak hamurlar söner.
  • Hamurlar pişerken çikolata sosunu hazırlayalım. Ben hazır kullandım içerisine 40 gr kadar çikolata koydum.
  • Pişen hamurları fırından alıp soğuyunca içlerine kremayı dolduralım. Ben ince uçlu sıkma poşeti kullandım elinizde yoksa hamurları ikiye kesip arasına bir tatlı kaşığı krema koyup kapatalım.
  • Tüm hamurları kremayla doldurduktan sonra servis edeceğimiz tabağa alıp üstüne soğuk olan çikolata sosunu gezdirelim.
  • Arzu ederseniz damak zevkinize göre üstüne antep fıstığı, badem, fındık ya da hindistan cevizi serpebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ☺🌼
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Cevizli Haşhaşlı Nokul Paşa Tarifi
    Önceki
    Cevizli Haşhaşlı Nokul Paşa
    Kıymalı, Kuşbaşılı Ve Kaşarlı Pide Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı, Kuşbaşılı Ve Kaşarlı Pide
    Cevizli Haşhaşlı Nokul Paşa Tarifi
    Önceki
    Cevizli Haşhaşlı Nokul Paşa
    Kıymalı, Kuşbaşılı Ve Kaşarlı Pide Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı, Kuşbaşılı Ve Kaşarlı Pide

    Add Your Comment